“第十九届海峡两岸经贸交易会”简称“海交会”,于每年5月18日-22日在福州举行。内容以经贸交流为主线，已成为福建和海上丝绸之路沿线国家扩大与其他国家和地区经贸交流的重要平台。当前，省会福州正面临跨越赶超的重大历史机遇，“海交会”将不断拓展与海丝沿线国家和地区的互利合作，加快建设21世纪海上丝绸之路战略枢纽城市，在更高层次，更大平台上聚集优势，拓展合作机遇。
一、关于“海交会”国际食品展区：
2017年中国（福州）国际食品展览会作为“海交会”最大主题专业展之一，邀请福建银祥集团、云南大益集团、春伦集团、厦门古龙食品、金草集团、长双鹿业集团、江中集团、宏宝莱股份、馥华食品、龙岩闽西好、福建大世界橄榄等获中国驰名商标、重点龙头企业、省著名商标等60多家知名企业参展。根据展会期间现场问卷调查和抽样统计，对参展效果感到满意的参展企业达87.5%，对展会服务保障满意的客商达95.6%，参展企业特装率达67%，展览成效显著，得到广大参展商的认可。
二、食品展亮点与特色：
1、依托“海交会”大背景大平台，成为福建省内最具“规模化”、“品牌化”、“市场化”的专业主题展。
2、承办方拥有庞大的专业采购商数据库，专线邀请买家到会参观，实现参展企业与采购商更精准对接洽谈.
3、聚集“海丝主题馆”的品牌效应，更高层次、更大平台拓展合作机遇，进一步提升参展企业行业地位及品牌影响力。
4、福建省内最具人气的展会平台，据真实数据统计，海交会展会期间的参观总人数达48.9万人次，创下省内展会参观人数的最新记录。
三、 关于专业采购商：
采购商来源：1、组委会印刷20000份邀请函，通过邮寄、现场派发邀请业内1000家专业采购商参观
采购。
2、承办机构通过多年积累，拥有庞大专业观众数据库，通过电话沟通、短信提醒等方式邀请参观。
3、在相关行业商会支持下，有针对性推动全国各地食品行业协会等机构组团参观。
4、邀请福建周边各大KA卖场采购负责人、大型批发市场主要负责人到场参观交流。
专业买家组成：
1、经销商、批发、零售商、经营单位等。
2、进出口商、代理商、分销商、贸易商等。
3、商场、超市、连锁店、会所等。
4、酒店、酒楼、咖啡厅、西餐厅、料理店、餐厅等餐饮服务型企业。
5、政府单位、培训机构、研发单位、媒体、协会、行业组织等。
四、展览范围：
绿色食品展区：邀请绿色食品商标、有机食品商标、市级以上著名食品商标企业100家；
品牌食品企业展区：邀请市级以上名牌企业、著名商标、驰名商标食品企业100家；
菜篮子基地企业展区：邀请市级以上菜篮子基地企业100家；
境外特色食品展区：邀请全球著名食品企业50家。
五、参展须知：
1、布展时间：5月14日－17日 撤展时间：5月22日17：00
2、填写参展申请表传真至组委会，展位分配原则：“先申请、先付款、先安排”
六、展会价格：
1、标展：￥6500元/个
双开口标展：￥7000元/个（两个展位以上起售）
标展配置：免费提供一桌、两椅、中英文企业楣牌、两盏射灯、一个单相电源插座（500W以内）
2、 光地：￥650元/㎡（36㎡起售，组委会只提供光地，参展企业可根据企业自身风格自行设计及搭建）